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Origine et histoire Le Knefé (كنافة), aussi orthographié Knafeh ou Kunafa, est bien plus qu’un dessert : c’est une promesse de douceur, une explosion de textures,...
🔢 Introduction : une nation à l’échelle du monde Le Liban est l’un des rares pays dont la population en dehors des frontières dépasse largement celle...
🔢 Introduction : un effondrement programmé Depuis 2019, le Liban traverse l’une des pires crises économiques de l’histoire moderne. Comparable par son ampleur à la grande...
🌟 Introduction : le Hezbollah, symbole d’une ambiguïté libanaise Le Hezbollah est sans doute l’acteur politique et militaire le plus puissant du Liban. Mais c’est aussi...
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🔍 Un artisanat enraciné dans la terre Depuis des millénaires, la poterie fait partie du quotidien au Liban. Des jarres à huile d’olive aux amphores à...
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